Dez 18, 2012

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Die 5 beliebtesten Feuerzangenbowle Sets

Wann wenn nicht jetzt ist der perfekte Zeitpunkt um zusammen mit Freunden eine Feuerzangenbowle zu genießen. Wer noch kein passendes Feuerzangenbowle Set hat, sollte eines der folgenden in die Auswahl einbeziehen. Oder halt improvisieren.

Platz 1 – Die SIMAX Feuerzangenbowle, Sinfonie 11-teilig

Bohemia 093 006 020 SIMAX Feuerzangenbowle, Sinfonie 11-teilig

 

Dieses praktische und günstige Set (gibts schon für unter 30 €) besteht aus folgenden 11 Teilen: 1 Bowletopf (ca. 3,5 L),  4 Tassen (ca. 200 ml), 4 Glasunterteller, 1 Feuerzange und 1 Metall-Stövchen. Der Topf und die Tassen bestehen alle aus hitzebeständigem Glas, die Feuerzange ist natürlich aus Edelstahl. Für das einfache Aufräumen nach der Party ist natürlich alles für die Spülmaschine geeignet.

Fazit: Ein günstiges komplettes Set.

 

 

Platz 2 – Feuerzangenbowle „Hot Pot“, 5-teiligAPS 65065 Feuerzangenbowle

Mal ganz ehrlich, wer hat schon mal im Sommer eine Feuerzangenbowle gemacht?
Kommt doch eher selten vor, da ist es dann doch sehr praktisch, wenn die Gefäße nicht nur für eine feurige Bowle geeignet sind. Der „Hot Pot“ kann auch für Suppen, Saucen oder andere heiße Getränke 🙂 eingesetzt werden.

Hier bekommt man eine Glasschale (ungefähr 4 L) mit passendem Edelstahldeckel. Dazu ein verchromtes Stövchen (funktioniert mit handelsüblichem Teelicht). Durch die dazugehörige Kelle und die Feuerzange (beide aus feuerfestem Edelstahl) ist man für alles gerüstet. Fehlen nur noch die passenden Zutaten.

Fazit: Dieses schöne Set ist auch gut für andere heiße Sachen wie Suppen geeignet.

 

 

Platz 3 – Feuerzangenbowle-Set von KelaKela 66160 Glas Feuerzangenbowle-Set Heinz Rühmann

Dieses Set für 6 Personen hat einen Bowletopf(ca 3,5 L), 6 Tassen, einen verchromten Rechaud (der kleine Heizer unten drunter, wird mit Brennpaste betrieben, Brenner liegt bei, der Edelstahlunterteller auch. Dazu gehört auch ein Schöpflöffel – da dieser aus Polyacryl besteht sollte mit ihr nicht unbedingt der brennende Rum gegossen werden, am besten eine Edelstahlkelle dafür nutzen. Die Feuer/Zuckerzange komplettiert das Set. Praktisch ist auch das beiliegende Verbrauchszubehör, unter anderem 1 Zuckerhut, jeweils 1 Päckchen Gewürznelken und Zimtstangen. Auch ein einfaches Rezeptheft ist dabei.

Fazit: Ein fast komplettes Set für 6 Personen, nur die flüssigen Zutaten zur Feuerzangenbowle fehlen noch.

 

Platz 4 – Die Edelstahlfeuerzangenbowle Samba von Schulte-UferSchulte-Ufer 6982-20 Feuerzangenbowle Samba, 20 cm, 4,00 l

Im Unterschied zu den anderen vorgestellten Sets besteht bei diesem der Topf/Kessel aus Edelstahl. Mit dem typischen Fassungvermögen von 4 Litern reicht es für einige Tassen der leckeren Bowle. Auch die anderen Teile sind aus poliertem Edelstahl, das wären die Feuerzange in auffälligem Design, der Rechaud mit einer großen sicheren Standfläche und der dazu passende Brenner für dieBrennpaste. Eine Kelle oder Tassen sind hier nicht dabei. Der Topf mit einem speziellen energiesparenden Boden (protherm® aus Kupfer) ist auch sehr gut für das vorherige Erwärmen auf einem Herd (Egal ob Gas-, Elektro-, Ceran- oder Induktionsherd) geeignet. Auch sind alle Teile

Fazit: Die Samba von Schulte-Ufer sieht einfach gut aus, die Qualität stimmt. Sie lässt sich auch auf dem Herd vorheizen. Das alles rechtfertigt auch den etwas höheren Preis.

 

 

Platz 5 – Die Feuerzangenbowle Rumba (Schulte-Ufer)Schulte-Ufer 6973-20 Feuerzangenbowle Rumba, 20 cm, 4,50 l

Da hat der Produktdesigner (oder andere Namensgeber) der Herstellerfirma anscheinend ein Faible für lateinamerikanische Tänze. Nach der Samba kommt hier die Rumba. Der deutlichste Unterschied zum Platz 4 besteht in dem Topf. Dieser besteht hier aus hochwertigem Güteglas mit Griffen aus Edelstahl. Mit dem genau passenden Brenner (Brennpaste) und dem Rechaud aus Edelstahl sieht es sehr gut aus. In den Topf passen hier sogar 4,5 Liter Bowle hinein, damit hat er das größte Volumen der hier vorgestellten.
Laut Herstellerangaben ist dieser Topf aber nicht zum Vorheizen auf dem Herd geeignet, dass sind nur Töpfe aus Metall – siehe das Modell Samba.

Fazit: Großes Volumen, tolles Design.

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Nov 5, 2011

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Was brauche ich für eine Feuerzangenbowle-Party

Du hast vor kurzem den Film „Die Feuerzangenbowle“ gesehen oder hast einfach mal richtig Lust auf diesen leckeren Punsch? Idealerweise finden sich noch ein paar Freunde und schon kann die Party mit der Feuerzangenbowle losgehen. Doch vorher ist natürlich noch einiges zu organisieren: Die benötigten Zutaten und das Material müssen beschafft werden. Eine Feuerzangenbowle besteht vor allem aus Rotwein, Rum, Früchten und Gewürzen.

Hier eine Auflistung der Grundzutaten (für 8 Personen):
– 4 Flaschen trockenen Rotwein,
– eine Flasche Rum, mind. 54% Alkoholgehalt
– einen Zuckerhut
– 2 Zitronen und 2 Orangen, möglichst unbehandelt
– 3 Zimtstangen
– 4 Gewürznelken
Gelegentlich wird auch Orangen- / Zitronensaft, Orangen- / Kirschlikör oder schwarzer Tee hinzugegeben.Das benötigte Material:
– ein feuerfester Topf (z. B. Fonduetopf)
– eine Feuerzange
– eine feuerfeste Unterlage
– ein Feuerzeug / Streichhölzer
Oder man nimmt ein komplettes Set.
Die traditionelle Zubereitung der Feuerzangenbowle ist nicht sehr kompliziert:Zuerst gibt man den Rotwein mit den zerkleinerten Schalen der Früchte, den Zimtstangen und den Gewürznelken in einen Topf und erhitzt diese Mischung vorsichtig. Das Fruchtfleisch wird nicht benötigt. ACHTUNG: Bitte nicht kochen, da sonst der Alkohol und das Aroma verloren gehen! Anschließend füllst Du den warmen Wein mit allen anderen Zutaten in den feuerfesten Topf.Über diesem kannst Du die Feuerzange platzieren, die dem ganzen Getränk erst den Namen gibt. Den Zuckerhut legst Du auf die Zange und beträufelst ihn mit etwas Rum. Der Zucker wird nun angezündet und immer wieder mit Rum übergossen, damit die Flamme nicht erlischt. Dabei solltest du allerdings Vorsicht walten lassen, denn auch auf den Tisch verschütterter Rum ist brennbar! Wenn der Zuckerhut vollständig aufgelöst ist, ist die Feuerzangenbowle fertig zum Genießen.

Der Kessel für die größte Feuerzangenbowle der Welt hat übrigens ein Fassungsvermögen von 9000 Litern und ist ein Highlight auf vielen Weihnachtsmärkten. Traditionell veranstaltet man eine Feuerzangenbowle Party nämlich eher zur kalten Jahreszeit, was dem Punsch-Charakter dieses Getränkes entspricht. Damit so richtig nostalgische Stimmung aufkommt, kann man natürlich auch beim Genuss der Feuerzangenbowle den passenden Film „Die Feuerzangenbowle“ anschauen.

Der besondere Vorteil einer Feuerzangenbowle ist sicher der große Spaß, den man in geselliger Runde bei der Zubereitung der Feuerzangenbowle hat!

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Nov 3, 2011

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Was für Feuerzangenbowle Sets gibt es?

 

 

Die Feuerzangenbowle gehört zur Weihnachtszeit fast genauso wie der Christbaumschmuck, stimmt doch, oder?
Hinter diesem einfachen Getränk steht eine interessante und lange Geschichte. Trotz ihres Namens ist die Feuerzangenbowle eigentlich keine Bowle, sondern ein Punschgetränk. Damit ist es ein direkter Nachfahre jener heißen Gewürzweine, die schon de Römer gerne an kalten Tagen getrunken haben.
Ursprünglich wurde tatsächlich eine Feuerzange zur Zubereitung der Bowle verwendet. Mit diesem Gerät wurden glühende Kohlen aus dem Kamin genommen, um sich beispielsweise Pfeifen anzuzünden.

Die Feuerzangebowle heute:

ORIGINAL - FeuerzangenTasse Wenn man heutzutage eine Feuerzangenbowle zubereiten möchte, dann macht man das im Prinzip noch auf die FeuerzangenSet gleiche Art wie vor hundert Jahren. Das eigentliche Rezept und auch die Zubereitung haben sie nicht geändert. Die Ausrüstung dazu ist allerdings im Laufe der Jahre weiterentwickelt worden und hat sich den heutigen Bedürfnissen angepasst.
Wenn du dich für ein Feuerzangenbowle Set entscheiden willst, hast du die Wahl zwischen zwei Varianten: die kleine Art für schnelle Getränke oder die traditionelle Art.

Die Designer Feuerzange (2er Set + 4 ZimtZuckerHütchen)Das kleine, modernere Feuerzangenbowle Set besteht aus speziellen Feuerzangentassen, in denen die Bowle direkt zubereitet und später auch getrunken wird. Sie sind besonders gut geeignet, wenn ein kleiner Kreis eingeladen ist. Oder wenn man auch mal alleine eine Tasse warme Bowle genießen will.  An ihnen ist mechanisch eine Glühzange befestigt mit der ein vorbereitetes Zuckerhütchen direkt oberhalb der Tasse geschmolzen werden kann. Wichtig ist hierbei, dass die Glühzange nach dem Schmelzen des Zuckerhutes in die Bowle gedrückt wird.
Damit die Tassen nicht nur gut aussehen, sondern auch die Hitze überstehen, bestehen sie meist aus Keramik. Die Glühzange besteht aus rostfreiem Edelstahl und muss unbedingt lebensmittelecht sein, da der Geschmack sonst verfälscht wird.

Set für Feuerzangenbowle oder Punsch, spezieller Kupfertopf (10 Liter) mit Zuckerhuthalterung, Schöpfkelle und großer Tasse. Alles aus Kupfer handgeschmiedet. Tolles GeschenkDie eher traditionellere Art der Zubereitung braucht natürlich ein größeres Set, das aus der Bowlenschale, mehreren Gläser, den dazugehörigen Löffeln, dem Brenner und natürlich der Glühzange besteht.Feuerzangenbowle-Set Heinz Rühmann
Besonders für geselligere und größere Runden greifst man besser auf diese Variante zurück. Sowohl die Gläser als auch die Bowlenschale sollten immer aus feuerfestem Glas bestehen. Brenner und Löffel sollten dagegen entweder verchromt sein oder wieder aus feuerfestem Edelstahl. Auch hier gilt, Lebensmittelechtheit ist die wichtigste Vorraussetzung.
Beides ist auch wichtig, damit die Bowle lange heiß bleibt wenn sie abgeschöpft wurde.

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